Så vansinnigt gott!

Med risk för att framstå som en lögnare ska jag nu avslöja en sak: Det finns folk som inte tycker om lax! Jag vet att det låter helt horribelt, men det är så. Jag vet, för jag är gift med en sån skum typ.

Vi prenumererar på Icas Matkasse (och det kan jag verkligen rekommendera) och denna vecka är det lax med, närmare bestämt Gnocchi med sockersalt lax och saffransdipp.

Jag lovar, det var nåt av det godaste jag nånsin ätit - alla kategorier (ja, choklad undantaget så klart *L*)

Dessutom är det bara ca 600 kcal/portion vilket jag tycker är helt okej.