God (och mager) soppa

Ta drygt en halv liter rivna morötter och koka dem i en liter buljong/fond i ca 10 minuter.

Sänk värmen, blanda i en ask Philadelphia (gärna vitlök och örter) så det får smälta.

Ät och njut!



Vill du hotta upp soppan är det gott med lite Sambal Olek i, eller blanda i kålrot, potatis, palsternacka, lök eller vad du nu gillar.